为白癜风患者解除病痛 http://news.39.net/bjzkhbzy/180306/6084083.html这场新冠疫情大流行改变了年以后的世界。随着我们开始看到疫苗的加速和COVID-19病例的减少，各州陆续解除口罩令，全面开放餐廰营业，食客们逐渐重返回餐廰就餐的消费趋势下，餐饮业者已切身体会到疫情后的大众食客的消费行为有明显的改变。年，你如何应对消费者需求的转变可以决定你的餐厅的成败。技术应用已深入到餐廰经营的各个日常细节。围绕餐饮体验的期望值已经今非昔比。回归现状是不够的。了解围绕客人期望的新的竞争环境，以及你的餐厅如何超越他们，是年及以后成功的关键。让我们来探讨客人行为的三个转变以及你如何利用这些转变。回到餐廰里就餐：年最热切的消费期望On-premiseDiningWillBetheStarin虽然年非现场服务（餐廰外卖外送业务）占主导地位，但现场服务（餐廰堂食业务）将是年餐饮消费的主角。到餐厅里好好享用一顿美食是疫情后的消费者最热衷的话题。根据全国餐饮协会年行业状况报告，83%的成年人表示他们已经好长时间无法经常到餐廰里用餐了--这是20年来消费者调查中，对于这一问题的最高记录。人们已经迫不及待地走出家门，回到这个世界上。而外出就餐则是最热切的消费需求。在餐厅经营者这一端，大多数快餐连锁店和超过4/10的快速休闲、家庭餐饮和休闲餐饮运营商们表示他们人手紧缺，许多职位空缺难以填补。而随着工资的上涨，雇用成本大增。餐饮业必须用更少的服务员来最大化接应餐厅的外卖外送业务，同时还须为在餐厅就座就餐的堂食顾客提供卓越的服务体验。少花钱多办事的关键是依靠技术。在整个COVID-19期间，技术采用率大幅提高了。科技应用从原本"不错"的东西变成了"必需"品。餐饮业普遍认为，采用技术可以填补目前的服务人员短缺的空白，同时为你的客人创造最有效的现场就餐体验。清洁度与安全保障--食客不会忘。餐廰更不能忘。CleanlinessContactlessarevitaltoonsitedining
CleanlinessContactless是关键词，食客的基本期望。
清洁度将一直成为食客就餐消费的最高期望值。疫情后的大众不可能忘记去年的所有清洁习惯。对清洁的明显