私屠滥宰危害多,查!
年2月2日凌晨五点,三辆执法车辆齐刷刷地紧急停靠在武鸣区宁武路旁边的一破旧猪场门口。根据群众举报,在前期周密部署下,武鸣区综合行*执法五大队组织17名执法人员对群众举报的生猪私宰窝点进行突击查处。
该私宰点位于宁武路旁边狮山公园背面的一个废弃旧猪栏内,执法人员进入现场发现,两名操作人员正在一间阴暗的小屋内对一头已经屠宰的生猪胴体进行剔除骨头,面对突然到来的执法人员时惊呆了,房间内除了一头猪胴体外,地面上散落着一些猪骨头、猪头和猪内脏,旁边一口铁锅里正烧着热水,地面血水到处流淌,一地猪毛。执法人员当场扣押了涉嫌未经定点私自屠宰的生猪产品多公斤和屠宰加工刀、钩等工具一批。目前此案正在进一步调查中。
私宰窝点通常环境卫生极差,没有规范的屠宰加工设备,生猪和生猪产品均未经检疫检验合格,产品随意堆放,污染严重,极易产生食品安全问题。春节将至,猪肉消费高峰期已到,城区综合执法局将继续加大对私屠滥宰违规行为的打击力度,坚决取缔生猪私屠滥宰窝点,保障上市猪肉质量安全,确保市民渡过一个安定祥和的春节。在此也提醒广大消费者,为了您的身心健康,在购买猪肉产品时,请务必注意查卖家看是否持有《动物检疫合格证》、《肉品品质检验合格证》,猪皮上是否加盖有蓝色检疫验讫印章,切勿购买无“两证一章”的猪肉产品。
(来源:南宁市武鸣区综合行*执法五大队)
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