治疗白癜风最好的医院是哪里 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/240703/b5pq1w4.html玉兰片烧鸡肉用料仔鸡半只玉兰片3—4个葱姜红片糖1/3块草果一个干辣椒3—4个八角一个桂皮一小块陈皮小片老抽盐味精玉兰片烧鸡肉的做法买回的仔鸡清洗干净，然后剁成骨牌大小的小块做锅热油，趁油还没有热的时候，将1/3块片糖放进去小火，一定要小火，搅动糖块，很快就会化成小粒。要不停的搅，看着糖块逐渐消融，油中泛起小泡沫这个时候就可以把鸡肉放进去了，同时马上把火开大快速翻炒让每一块鸡肉都均匀粘上糖色下入葱段和姜片干辣椒、草果、八角、桂皮也一并放入。炒出香味加入一勺盐加入开水，要超过鸡肉的三分之一将泡发好的玉兰片倒进去用锅铲搅拌均匀一勺老抽，喜欢色泽浓重的可稍多放些老抽，武火烧开，改文火，加盖炖个20——30分钟期间，用锅铲翻炒2、3次，使鸡肉均匀入味。待鸡肉和玉兰片软烂。转大火收汁，一勺味精，出锅玉兰片烩火腿用料玉兰片火腿葱盐鸡精金钩水淀粉玉兰片烩火腿的做法锅内油烧至七成热，下金钩迅速翻炒出味将玉兰片放入炒约一分钟后放入火腿片加入半碗高汤（清水）盖上锅盖中火焖二分钟二分钟后接开锅盖，调放一勺盐、半勺鸡精，及水淀粉，锅内再次沸腾时即可关火，出锅后撒上葱花即可鱿鱼玉兰片炖猪蹄(三鲜什锦猪蹄)用料猪蹄3个鱿鱼1只玉兰片半斤火腿肠1个鹌鹑蛋半斤莴笋3个生姜7片花椒20粒胡椒粉少许耗油3勺菜油若干盐若干料酒3勺鸡精若干鱿鱼玉兰片炖猪蹄(三鲜什锦猪蹄)的做法猪蹄去毛，洗净，从中间竖砍开，横砍4块，一只猪蹄共得8块。将猪蹄用开水煮去血水，沥干水分待用。玉兰片切片，鱿鱼切条。鹌鹑蛋水煮后放凉。生姜7片，花椒若干，开火。锅中加油，多加点。将生姜，花椒放入，炒香后加入猪蹄，翻炒，加入料酒。加入鱿鱼，玉兰片翻炒。加入耗油。准备高压锅，把菜倒入。加入半锅水。加入若干胡椒粉。大火至高压锅排气调小火。冒气后压30分钟。在高压锅压猪蹄期间，将鹌鹑蛋剥皮，莴笋去皮滚刀切块，火腿肠切条。压力锅排气过后，往压力锅中倒入莴笋，鹌鹑蛋，火腿肠，煮……加盐，加鸡精。等到莴笋煮耙后，大火收汁，喜欢汤汁泡饭的酌情保留。搞定！超级好吃！玉兰片烧土鸡用料土鸡1只玉兰片3根盐适量姜一块蒜5瓣白胡椒适量玉兰片烧土鸡的做法玉兰片泡发后片成薄片土鸡切块鸡块过水煮，水里放少许盐，一块姜，少许料酒去腥。起油锅。油热后放姜蒜爆香接着下鸡块翻炒至表面微黄。加开水或高汤。下玉兰片，加适量盐白胡椒与鸡块一起加盖焖煮。焖煮至汤汁变白，鸡肉变软，汤汁还剩三分之一。取小碗，一小勺淀粉小半碗清水调成水淀粉倒入锅中烧开再焖煮3分钟。搞定！可以出锅啦。牛肉炒干笋子（玉兰片）味特鲜用料干笋子（玉兰片）三大块鲜牛肉半斤尖椒适量姜蒜（蒜叶最好）适量料酒一点淀粉适量豆瓣酱（糟辣椒也可以）适量酱油一点猪油（植物油）适量花椒粉适量牛肉炒干笋子（玉兰片）味特鲜的做法干笋提前一天泡好！（这样大块的用温水也好，开水煮也好！我是用冷水泡一晚，再煮半个小时洗干净，拧干，切片！牛肉用少量的料酒拌好，过5分钟后，挤掉血水，加入淀粉个一点盐拌好备用！切好辣椒，姜蒜等。（薄蒜，我喜欢用刀拍一下，那样特别好剥，姜我不喜欢去皮，如果要去皮，用不不锈钢勺子刮的很干净）然后干净的锅，放入辣椒烙一下（这样辣椒就变的没那么辣，而且特别香）烙出虎皮的感觉，就加入油（我用的猪油）加入姜蒜，在加入牛肉！炒一会时间短一点（目的是为了出汁，不用炒熟）然后铲出来备用在次放入一点点油加入豆瓣酱炒香，加入切好的笋子翻炒加入适量盐再倒入一点水炒到笋子吸收完水（为了让笋子入盐）然后倒入牛肉加入适量的酱油！炒到牛肉熟！最后加入蒜叶，花椒粉！翻几下，大功告成(￣▽￣)牛肉吸收了笋子的味道，笋子吸收了牛肉的汁！香浓的味道啊！！！(`)**好吃，下饭，味道鲜！()╭虎皮蛋玉兰片烧肉用料后臀尖肉1.5斤玉兰片1.5斤，泡发蛋8只冰糖1把老抽小半碗姜1块葱1根八角4粒香叶两片黄酒1炒勺盐适量虎皮蛋玉兰片烧肉的做法后臀尖洗净，控水，切成比麻将略大一点的方块。姜切片、葱切段炒锅内入半炒勺油，放进冰糖煸炒，炒化至一半以上，倒入肉，一起大火煸炒至肉的肥油出来，表面发白倒入玉兰片、黄油、姜、葱、八角、香片，老抽，继续翻炒至颜色全部均匀，关火准备好砂锅，把刚刚关火的肉移放至砂锅中，加水与肉齐平，大火烧开，再转小火烧2小时事先准备8只煮鸡蛋，剥壳，在油锅里小火慢慢煎至表皮金黄起皱，埋进肉里同煮，笋和肉的鲜味就全吸入进了蛋里其间隔半小时把肉翻动一次，翻动前先把蛋挑出来，等翻完再埋进去。这样虽然有点麻烦，但是蛋会比较完整，卖相好看客家特色零食香脆玉兰片，芋兰片用料玉兰片油客家特色零食香脆玉兰片，芋兰片的做法首先当然准备新鲜的玉兰片啦！一次性大概g左右就够了，炸后会膨化开来哦！先将锅倒上油，一般为锅内三分之一就够了，大火将油烧开。头一次炸先放少量的，做下测试，将火调小。开炸啦，炸的过程中，适量的翻动下基本上快ok了成品起锅，最好准备这种网子静置一段时间，将油漏掉，就可以开始享用啦