TUhjnbcbe - 2024/7/5 17:55:00
北京看白癜风的好医院 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/zn_bjzkbdfyy/锅包肉、蒸牛肉狮子头，营养丰富，秋冬季补点肉！锅包肉原料：里脊肉、胡萝卜、香菜、葱白、生姜、油、番茄酱、蚝油、酱油、味精、盐、白醋、白糖、淀粉里脊肉切薄片，放入水淀粉中抓匀。葱白、生姜、胡萝卜切丝，香菜切段。锅中倒油，放入肉片炸至金黄，反复炸2-3次。取盆，加入番茄酱、酱油、蚝油、盐、味精、白糖、白醋、淀粉搅匀。锅中倒油，放入葱白、生姜、胡萝卜丝炒匀，加入调好汁炒匀。放入肉片翻炒均匀，撒点香菜即可。蒸牛肉狮子头原料：牛肉、马蹄碎、玉兰片、盐、五香粉、水淀粉、葱、姜、油、酱油、糖牛肉剁馅，放盐、五香粉、老抽调味。放入姜末、马蹄碎、水淀粉搅拌上劲儿。团成丸子。锅中倒油，锅炸至表面金黄捞出。提前泡发玉兰片，放入里锅中，加盐、糖、五香粉、胡椒粉、酱油炒香。炒好的玉兰片铺底，放入狮子头、葱、姜片，水开上笼蒸一小时左右即可。烹饪技巧：丸子提前炸下。