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TUhjnbcbe - 2024/7/5 17:55:00

导语:天冷多吃热乎早餐,推荐10款面条,口味丰富做法简单,家人都爱吃。降温后,不知道吃什么早餐?别愁,推荐10款面条,热乎营养容易做

早餐作为三餐之首,尤为重要,但是冷天吧,早上即想吃点热乎暖和又有营养的早餐,还不想太麻烦了,降温后,有没有为做啥早餐而发愁的朋友呢?不用愁,其实给家人做面条当早餐也不失是一个合适的选择。

今天悦悦给大家推荐10款面条的简单做法,食材百搭口味灵活多变,营养也全面,经常变换着做,一点也不单调,家人都爱吃,天冷的时候,吃完热乎的早餐再出门,整天能量满满浑身都暖和,若是您有更好的做法,欢迎来评论区分享哦。

一.

材料:面条克,圆白菜50克,鸡蛋克,盐、食用油各适量。

1.圆白菜切丝;鸡蛋磕入碗中打散。

2.锅中倒油烧热,慢慢倒入鸡蛋液,小火煎成蛋皮,盛出稍凉,切成丝。

3.另锅倒油烧热,放入圆白菜煸炒片刻,加入蛋皮丝炒匀,倒入适量水烧开,下入面条煮熟,加盐调味即可。

二.

材料:面条克,猪肉丝、蛋皮丝、水发木耳丝各30克。葱丝、姜末、盐、味精、酱油、香油、食用油各适量。

1.锅置火上,倒油烧热,放入猪肉丝煸炒至断生,加入葱丝、姜末、酱油煸炒入味,投入木耳丝炒至上色,加入适量水,烧沸后加入盐、味精、香油,撒入蛋皮丝,制成三丝面卤。

2.将面条下入沸水中煮熟,捞入碗内,将三丝卤浇在面条上即可。

三.

材料:面条克,猪瘦肉50克,水发香菇、胡萝卜、水发玉兰片各25克。姜丝、盐、味精、酱油、白糖、料酒、鲜汤、香油、食用油各适量。

1.猪瘦肉洗净,切丝;水发香菇洗净,切丝;胡萝卜去皮,洗净切片;水发玉兰片切丁。

2.锅中倒油烧热,放入肉丝、姜丝爆香,加入香菇和盐、酱油、料酒煸炒片刻,倒入鲜汤,汤沸时放入面条,煮至面条将熟,加入胡萝卜片、玉兰丁,调入味精、白糖,淋香油即可。

四.

材料:面条克,猪内75克,卷心菜、绿豆芽各30克。盐、酱油、醋、香油、食用油各适量。

1.卷心菜洗净切丝,同绿豆芽一起焯水,捞出,过凉沥水。

2.猪肉洗净切丁,倒入热油锅炒熟,加盐、醋、香油、酱油调味,制成肉丁卤。

3.面条入锅煮熟,过凉后捞入碗中,浇上肉丁卤,放上卷心菜丝、绿豆芽即可。

五.

材料:猪瘦肉末50克,笋片、豆腐干、黄瓜各20克,面条克。甜面酱、葱花、姜末、醋、料酒、食用

油各适量。

1.笋片用开水焯一下水,切丁;黄瓜洗净切丁;豆腐干切丁。

2.锅置火上,倒油烧热,炒散猪瘦肉末,再加入葱花、姜末、豆腐干丁、笋丁和黄瓜丁,炒匀盛出。

3.锅内加油烧热,倒入甜面酱爆香,加入料酒、醋炒匀,倒入炒好的丁料,炒匀成炸酱。4.锅内倒水烧沸,放入面条煮熟,放入凉开水中浸凉,盛碗内,加入炸酱拌匀即可。

六.

材料:猪肝50克,菠莱30克,面条克,葱花、盐、味精、胡椒粉、料酒、高汤各适量。

1.猪肝洗净,切成薄片,拌入盐、料酒腌片刻;菠菜择洗干净,切段。

2.锅内加水烧沸,下入面条煮熟,捞入碗内。

3.锅中倒入高汤烧沸,加盐、味精调味,改用小火,放入猪肝及菠菜煮开后关火,撒上葱花,倒入面碗内,撒胡椒粉,拌匀即可。

七.

材料:面条20,鸡内50克,香菇30克。葱姜末、盐、味精,料酒、鸡汤、香油、食用油各适量。

1.鸡脯肉煮熟,撕成细丝,加盐、香油拌匀;香菇泡发,去蒂洗净,切小丁。

2.锅置火上,倒油烧热,放入葱姜末炝锅,烹料酒,倒鸡汤,下香菇丁煮至汤沸,下入拉面煮8分钟至熟,加入酱油、盐、味精、香油调味,出锅装碗中,撒上鸡肉丝即可。

八.

材料:面粉、淀粉各克,鲤鱼肉克,肉丝、净莱心各50克,虾米10克。葱姜水、盐、酱油、鲜汤、香油各适量。

1.鲤鱼肉加蒽姜水打成蓉,加淀粉、面粉、盐拌匀,和成面团,擀成薄片,入笼蒸3分钟,取出晾凉,刷上香油,切成细面条。

2.锅中倒油烧热,放入肉丝,加酱油炒熟。

3.另锅置火上,倒鲜汤烧沸,放入鱼面煮熟,加入虾米、莱心稍煮,盛碗中,放上炒好的肉丝即可。

九.

材料:家常切面克,虾仁、海带、水发香菇、油莱心各20克。姜片、盐、味精、鲜汤、辣椒油、食用油各适量。

1虾仁洗净,海带、香菇均洗净切片,一同入沸水中汆烫片刻,捞出沥水。

2.锅内倒水烧沸,下入切面煮熟,捞入碗中。

3.炒锅倒油烧热,放入姜片爆香,倒入鲜汤,下入虾仁、海带、香菇片、油菜心,调入盐、味精,大火煮沸,倒入面碗中,淋辣椒油即可。

十.

材料:面条克,水发香菇、酱肉各30克,红辣椒、青菜各20克。葱花、姜末、盐、味精、酱油、白糖、料酒、鲜汤、食用油各适量。

1.香菇、红辣椒洗净,切小丁;青菜洗净切段;酱肉切小丁;拉面煮熟,捞入碗中。

2.炒锅倒油烧热,放入葱花、姜末炝锅,加入香菇、酱肉、红辣椒丁煸炒片刻,调入盐、味精、白糖,烹入料酒、酱油,注入鲜汤,待汤沸时下入青菜稍煮,离火,倒入面碗中即可。

结语:天冷多吃热乎早餐,以上就是悦悦给大家推荐的10款面条,口味丰富做法简单,家人都爱吃。早餐不知道吃什么啥的朋友,不妨试一试。

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