隔一段日子就得做的下饭菜。
By龍龖龘YL
用料鸡胸肉g泡发木耳10克青椒1个红椒半个姜1片蒜1瓣糖半茶匙干淀粉1茶匙料酒1汤匙醋1汤匙生抽半茶匙郫县豆瓣酱1汤匙盐适量油适量胡萝卜1根泡发香菇个做法步骤
1、鸡胸肉切丝，加入食盐、料酒、生抽、十三香搅拌备用。木耳和香菇用开水泡发。
、胡萝卜切丝，加了一些蒜苔切断调色使用。
3、辣椒切丝备用，拍两个蒜，由于家人不爱吃姜，所以没加。
4、起锅热油先炒鸡丝
5、鸡丝盛出，留油将胡萝卜丝和木耳香菇炒断生。
6、国内重新放油，加入蒜末和郫县豆瓣酱。
7、依次加入鸡丝，胡萝卜丝和辣椒丝，用香菇水加淀粉勾芡。
8、装盘。
小贴士
1.根据自己口味加时蔬，本次没有玉兰片，所以差一道食材，所以加入蒜苔补充。.豆瓣酱根据口味加，加了点糖，中和辣味。3.一定要配米饭吃。
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、
