你印象中的年味是什么？
浓浓的情味，
淳淳的美味，
还是欢闹的气氛？
其实三者合一，才是年味。
年关将至，怀化的年味愈浓，
今天带你走进，雪峰山的味道。
往年阳雀坡年味活动
“过了腊八就是年”，溆浦穿岩山森林公园的阳雀坡古村落早已备好各种腊味年货，腊鱼、腊肉、板鸭、腊香干、油豆腐等琳琅满目。
如果碰巧赶上特色的年味活动，杀年猪、推豆腐、打糍粑等，还能吃上新鲜的疱汤肉、嫩豆腐、热糍粑以及当地特色小吃。
舞龙、抬花架、杂技表演也应有尽有，如此富有趣味的年味，如何不喜爱。
年关将至，携亲朋好友，去枫香瑶寨，泡高山温泉、吃特色年宴，赏民俗表演瑶族民俗风情，品尝远近闻名的瑶乡溆浦鹅等特色菜系。
再住上一晚，参加一场热闹的篝火晚会，与瑶乡的阿哥阿妹载歌载舞，年味氛围感和体验感直接拉满。
“腊八菜”菜系准备材料
今天，怀小游要带你品味两道入选“怀化味道”十大佳肴的雪峰山美食。
第一道“腊八菜”，主菜是合欢菜，从底到顶有八层，为干腌菜、腊猪脚、腊肉、血豆腐、玉兰片、粉辣子、蛋卷、红枣。副菜八面风，有扣肉、土鸡煮发豆腐、土蜂蛹、黄蛤蟆、回头鱼、酸辣椒、三鲜汤、鲜油菜。
每逢年关，“腊八菜”便成了当地人家必备的家常团圆菜，“腊八菜”上桌定能让来客大饱“胃”福。
瑶乡溆浦鹅
第二道则是瑶乡溆浦鹅，这是逢年过节时，饭桌上必备的“硬菜”。
早在年，鹅肉已被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一，具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。
溆浦鹅又是一个饲养年代悠久的著名地方品种，其鹅肉质细嫩，煮食清香味美，鲜嫩适口，肥而不腻；炒食酥脆，色美味浓，香酥，食而不厌。
在雪峰山东麓的溆浦穿岩山寻年味，不仅能品阳雀坡古村落腊味、尝枫香瑶寨鹅香，还能赏自然美景、体验瑶乡风情。
更有来自雪峰山的礼物，比如腊八怪特色产品、高山稻米、花瑶文创产品、广公糍粑、竹业系列产品、片片桔......纯天然的健康礼物，带点回家，送亲朋好友，也是不错的哟。
要问旅行乐趣是什么，
当然是好吃，好玩，好看，
还有当地的特色礼物咯！
随着渐浓的年味，来怀寻味，
尝怀化味道，赏怀化美景，
带回雪峰山的礼物，让你不虚此行。
编辑
舒磊
审校
凌炜莫楚宁
