中药治疗白癜风方子 https://m-mip.39.net/pf/mipso_4784993.html木须肉木须肉，是一道常见的中国菜，属八大菜系中的鲁菜，常被讹传名为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。木樨肉原出现于曲阜孔府菜单中，其原料除猪肉和鸡蛋、木耳外，还包括有玉兰片。该菜传入北京等地后，由于北京一带缺乏竹笋，玉兰片逐渐为黄花菜、黄瓜片等取代。木樨者桂花，旧北京太监多，气有人笑人无，最恨人说鸡蛋二字。所以，饭菜中用到鸡蛋，都讳说是桂花。比如著名的“桂花皮炸”，其实就是猪皮浇了蛋液来炸。木须肉这个菜胜在制作方便，原料随手可得；味道清新，不需很多调料。对于不经常下厨的人，是一个很容易的生活体验。原料：猪瘦肉、黑木耳、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、料酒、淀粉、精盐、白胡椒、香油、蘑菇精。做法步骤：第1步、准备食材：猪瘦肉、水发黑木耳、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜第2步、猪瘦肉切片第3步、放入料酒、淀粉、白胡椒粉第4步、拌匀腌制15分钟；第5步、鸡蛋搅打均匀；第6步、黄瓜切菱形片第7步、胡萝卜切片（我用了花型模具，做点缀）第8步、锅里倒油烧热，倒入鸡蛋液，炒至鸡蛋呈蓬松状后盛出备用第9步、放入黄瓜片和胡萝卜片，快速断生，盛出备用第10步、油锅6、7成热时放入猪肉片（这样肉不会糊在锅上）第11步、翻炒至肉片颜色变白变浅第12步、放入之前焯过水的木耳第13步、倒入炒过的鸡蛋，放入精盐、蘑菇精调味第14步、倒入黄瓜片和胡萝卜片翻炒入味第15步、最后，滴入少许香油，大火翻炒均匀出锅小贴士：1、腌肉的时候用淀粉是为了在炒的时候不会炒糊炒干，保持肉的滑嫩。2、配料不拘于这几样，可以根据自己的口味来增减。还以替换添加为笋片、黄瓜菜等，猪瘦肉可以换成鸡胸肉。3、炒菜最后点香油，増香（这是多数餐馆的秘密哦）来自美食天下情一诺的作品。
